【レンジで簡単主菜】ふわふわエビ玉の作り方｜パンダワンタン

【レンジで簡単主菜】ふわふわエビ玉の作り方｜パンダワンタン

鍋やフライパンを使わずに電子レンジだけで作れる人気の時短料理（ズボラ飯）です。レンチン手抜きレシピですが、しっかり味がついて簡単美味しいレシピです！少ない材料・短い工程で出来るので、料理が苦手な方でも作りやすいかと思います。子どもが大好きな卵・えびを使ったメイン料理です。お弁当おかず・おつまみにもオススメですのでゼヒゼヒ作ってみて下さい。

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◆ 材料
＜2人前＞
● 具材
えび…100g
料理酒…適量
卵…3個
● 調味料
鶏ガラスープの素…小さじ1
黒胡椒…適量
● 仕上げ
刻みネギ…適量

◆ 作り方
1. えび100gの殻を剥き、背ワタを取る
2. 料理酒に5分間漬ける
3. 5分後、水洗いしてキッチンペーパーで水気を取る
4. 耐熱ボウルに卵3個を割る
5. 鶏ガラスープの素小さじ1を加える
6. 黒胡椒をふりかける
7. 卵を溶きながら、よく混ぜる
8. 先程のえび100gを加える
9. ふんわりラップをする
10. 600Wの電子レンジで2分間加熱する
11. 軽くかき混ぜる
12. 再び、ふんわりラップをする
13. 再び600Wの電子レンジで1分30秒間加熱する
14. 軽くかき混ぜる
15. 皿に盛り付ける
16. 刻みネギを散らせば完成

◆ おすすめ電子レンジレシピ動画
【生米からチーズリゾット】https://youtu.be/rULOHa0WJ7Y
【トマトのピクルス】https://youtu.be/YYcwFUWOer8
【オレオドーナツ】https://youtu.be/C7OYmA5NKiY
【茶わん蒸し】https://youtu.be/oEhKAkw9o-w
【鶏チャーシュー】https://youtu.be/esejkHL7FuQ

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