冷やして美味しい茶碗蒸しの作り方!具がたっぷり人気間違いなしのレシピです

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暑い時期にピッタリの冷やし茶碗蒸しです。
この動画を見れば茶碗蒸しを美味しく簡単に作れるようになります。
蒸し器がなくても鍋さえあれば大丈夫です!
下記は茶碗蒸し2個分の材料になります。

【材料】
・卵:1個
・かにかま:1つ
・オクラ:2本
・しめじ:1/4パック

★調味料
・だし汁:150cc
・薄口しょうゆ:小さじ1
・酒:小さじ1
・塩:少々

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6件のコメント

  1. 初めまして
    暖かい茶碗蒸しはよくするのですが、冷たいのものど越しが良さそうで美味しそうですね
    是非明日直ぐに作ります、今年はめちゃくちゃ暑いので、冷たいの喉ひんやりしておいしそう😊😊😊😊😊😊絶対作りますありがとう🎈

  2. 冷やし茶碗蒸しつくんのってやってみようかなと思ってんけんども♪なんか面白そうだなと思っとんのよね♪

  3. 色んな物が値上げになって毎日献立決めるの大変。野菜🫛、卵の組み合わせ最高😀。具がなかったので,カツオ節と卵🥚,そしてこの味付けで早速作りました♪楽しみ😊