冷凍保存も出来る「鶏そぼろ」のお弁当★めんどくさがりなので”目分量”で作ります！
朝からそぼろ弁当を作りました。鶏むね肉を使うのでヘルシー！
計量はあんまりしない派なので、「大体これぐらい」って感じで作ってます。
糖質は控えめを心がけているので、ご飯はいつも90ｇ前後で、その分おかず多めのお弁当です。
■そぼろ弁当
＜鶏そぼろ＞
材料
・鶏ひき肉 200ｇ
・料理酒 大体 大さじ1
・みりん 大体 大さじ1（料理酒と同じくらい）
・醤油 大体 大さじ2（料理酒の倍ぐらい）
・黒砂糖 大体 ひとつかみ
・しょうが（チューブ） 大体 大さじ1.5ぐらい
作り方
1. 火を点けずにフライパンで材料を混ぜる
2. 全部混ざってから弱火で混ぜながら炒める
＜明太子高菜の卵焼き＞
材料
・卵 2個
・明太子高菜 適量
・白だし 適量
・ネギ油（お好みで）
・ごま油
作り方
1.材料を混ぜる
2.ごま油をしいた卵焼き用のフライパンで巻きながら焼く
3.最後にネギ油をチョイ足しして風味を追加
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