【簡単おつまみ】ピリ辛味噌バター鍋
夏でも鍋！
ピリ辛味噌バター鍋
バターは最後に加えて香りと風味を楽しんでください！
◎材料（1人前）
豚バラ肉・・・100g
キャベツ・・・1/6個
もやし・・・1/2袋
ぶなしめじ・・・1/2袋
長ねぎ・・・10センチ
★鶏ガラスープの素（顆粒）・・・小さじ1
★砂糖・・・小さじ2
★水・・・400ml
★おろしにんにく・・・小さじ1
味噌・・・大さじ2
豆板醤・・・小さじ1
バター・・・10g
◎手順
1.豚肉、キャベツは一口大、長ネギはななめに切り、しめじは石づきをとる。もやしは洗っておく。
2.鍋に★の材料を入れて沸騰させてから中火にして味噌と豆板醤を溶く。
3.①の具材を入れて煮込み、火が通ったら仕上げにバターを加えて完成。