[山芋レシピ]紫やまいもを使った3品の料理を紹介（スープ、揚げ物、炒め物）
珍しい芋をもらったので、料理を作って紹介しています。
紫の山芋で色が鮮やかできれいです。
紫の芋でしたが、普通の山芋でも同じように作れます。
#紫やまいも
#山芋レシピ
#ちゅうかなべ
チャンネルの紹介
小さな中華料理屋で店主をやっております。
中華鍋を使った当店のメニューや、まかないメニューを紹介しています。
これから中華料理を勉強したい方（または勉強中の方）や、
家にある中華鍋をなかなか使いこなせない方、
また調理の過程を見るのが好きな方などに私の動画をご覧いただけると幸いでございます。
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2件のコメント
紫山芋たくさん頂いたので作ってみます。ありがとうございます。
2年前にタピオカ芋を頂いたのが、料理方を知らなくて(アク抜きのために茹でるらしい)茹でなくてポテトチップスにして食べて、中毒してしまいましたが、この紫トロロ芋も下茹での必要があるのでしょうか…?