鶏肉のしょうが焼きの作り方 【男飯】

鶏肉のしょうが焼きの作り方 【男飯】

鶏肉の生姜焼きのご紹介です。
“定番”に少しアレンジを加えたおかずはいかが？

■ 材料(1人分)
鶏もも肉 1枚
キャベツ 3枚〜4枚
サラダ油 大さじ1
(A)
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 1つまみ
生姜すりおろし(チューブ可) 少々

■ 手順
1. キャベツ大き目のざく切りにし、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
2. フライパンに油をひいて強火でキャベツをさっと炒めて別の皿に移す。
3. 鶏肉の皮目を下にして中火で両面を焼く。
4. 火が通ったら(A)を入れて、少し煮詰める。
5. タレがどろっとしてきたらキャベツをフライパンに戻して、軽く絡めたらお皿に盛って完成！

おかずの定番といえば豚の生姜焼きを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
今回は、生姜焼きは生姜焼きでも鶏を使った鶏の生姜焼きを作ってみました。
味は言わずもがなです。
うまい！！白飯すすむー！
ごちそうさまでした！