メバルのアクアパッツァ作ってみた #釣り #魚釣り #料理 #fishing #魚 #富山湾 #イタリアン #shorts

釣って来たメバルでイタリアンのアクアパッツァを作りました!
春が旬のこの魚は、正式名称は薄目張(ウスメバル)で、富山ではよくヤナギバチメと呼ばれます!
煮付け・塩焼き・刺身などなど、様々な料理で美味しくいただくことが出来ます!

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