【煮物の下ごしらえに】プロが教える本当の里芋の皮むき・切り方・茹で方のコツ
普段、親子や子ども向けにレッスンをしている料理教室の先生が、色んなレシピに使える
里芋の皮むき・切り方・下茹でのやり方をお伝えします。
↓↓普段はこんな動画や、レッスンをやっています↓↓
＼＼♪♪チャンネル登録・グッドボタンもお願いします♪♪／／
http://www.youtube.com/channel/UCZ6t-bEAHWU-jkTvMXkf7tA?sub_confirmation=1
★洗い方・保存方法の詳細はこちら！★
【旬の野菜】パッと洗って長持ちする！里芋の保存方法 #Shorts
＼＼その他のオススメ動画はこちら／／
【きのこの切り方】しめじ・えのき・椎茸・エリンギ・舞茸・マッシュルームのレシピに使える◎石突きの取り方や小房の分け方/料理のプロが教えます
【豆腐の下ごしらえ】豆腐を崩さない！水切り＆切り方＆混ぜ方で、簡単おうち麻婆豆腐
【お弁当の詰め方】大事なのは容器の選び方！コツ満載の実例集
【ニンニクの切り方】手につかない・匂いが残らないコツ・楽々皮むき・保存方法
━━━━チャンネル紹介【ナツキチ】━━━━
『家庭料理教室なつやすみの そのまんまキッチン【ナツキチ】』
「在宅勤務 × 好きを仕事に」「食べることは生きること」
3人の子供を育てながら料理教室を主宰している、ワーママの料理動画です。
料理教室の先生って、普段どんな料理を作ってるの？
子どもがいる中で効率よく料理するコツは？
プロオススメの調理器具や仕入れ先ってどんなもの？
レッスン中では伝えきれない、料理のポイントをあれこれ紹介します。
＼＼1分以内で料理のコツ・レシピが分かるショート動画始めました！／／
【キッチンリセット】IHコンロの焦げを落とすお掃除方法 #shorts
【30秒レシピ】ミキサーなしでポタージュスープ◎さつま芋の簡単アレンジレシピ #Shorts
【野菜の切り方のコツ】簡単時短！包丁にくっつかない方法2パターン #Shorts
#里芋レシピ #野菜の切り方 #煮っころがし
3件のコメント
先日、里芋に初チャレンジ。動画、参考になります。おいしくできました。ありがとうございます。
東京都台東区生活衛生課医務薬事衛生担当が薬機法、保健サービス課栄養担当が健康増進法の観点から、株式会社浅草むぎとろ（東京都台東区雷門2-2-4）を指導しました（2024年7月31日）。
「ムチン」というのは動物の粘液成分を指す言葉であり、植物には見られないとされています。このような誤解を招く情報が出回っていることについて、公共メディアじゃんぬでは訂正報道を行っています。
（訂正報道）日本放送協会 よりお詫びと訂正（2024/02/16）：
2023年7月28日および今年1月12日に放送した「なんでウナギはヌルヌルしている？」の内容に一部誤りがありました。
なめこ、オクラ、山芋などのヌルヌルした成分は、ムチンと呼ばれるたんぱく質だとお伝えしましたが、ムチンとは異なる成分でした。
かつては、植物性のヌルヌルした成分もムチンと呼んでいたこともありましたが、現在では、ムチンとは、動物性のヌルヌルした成分だけを指す、ということです。
チコちゃんに叱られる!
▽紙テープの謎▽冷やかしとは▽なぜ指揮棒を振る
初回放送日: 2024年2月16日
#公共メディアじゃんぬ
#訂正報道の専門メディア
（速報）JAグループ（一般社団法人全国農業協同組合中央会） より訂正報道新着（2024年8月30日）：
JAグループHPに掲載している「とれたて大百科」のオクラ・サトイモ・レンコン・ヤマノイモ・モロヘイヤ・ナメコのページにおきまして、「ムチン」という表記しておりましたが、近年の研究において、「ムチン」は動物性の物質であり、植物全般には含まれていないと判明し、当該表記が誤りであることが分かりました。お詫びして該当ページを削除いたします。
#公共メディアじゃんぬ
#訂正報道の専門メディア
#公共メディア首都構想
#明治百五十年の大過
#メディアの失敗
#ムチン騒乱
#令和の改新