第21回「ノンオイルでヘルシー!!ジャパンカレー」の作り方

第21回「ノンオイルでヘルシー!!ジャパンカレー」の作り方

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皆さまこんにちは。撮影監督＆試食担当のやまちゃんです。
おかげさまで【魁!!カレー塾】はチャンネル登録者５００人を突破致しました!!わーいパチパチパチ!!
この勢いに乗ってますます様々なカレーやスパイス料理の作り方をお届けしますので、塾費代わりにチャンネル登録と評価を何卒よろしくお願いいたします。
また、【魁!!カレー塾】を見て実際にカレーやスパイス料理を作っていただいた方のコメントもお待ちしております。

第21回は、免疫力アップ!!ノンオイルでヘルシー!!ジャパンカレーです。
カレーは炒めたり、油を多めに使わないとなかなか美味しく作れませんよね。でもインドの家庭で作るカレーは油を使わない「煮物」みたいなカレーが出てきます。
「油が多いとちょっと…」そんな方にぴったりの油を使わない胃にも優しい「ジャパンカレー」の作り方をお届けします。
作り方は具材を入れて煮るだけです。陶器の鍋を使っていますが、雪平鍋などの蓋のある鍋ならOKです。ちなみに食べるシーンのカレーの表面にある黒い粒は黒胡椒です。今回は誰でも簡単にヘルシーに作れますので是非とも料理のレパートリーとして覚えておくと便利ですよ!!

免疫力向上を意識してスパイスを日頃から取り入れると良いかと思います。みなさんも自己防衛してくださいね。

「 魁!!カレー塾」とは?
高田塾長は「 魁!!カレー塾」を福岡で開講しており、今まで多くの方が受講されていますが、中には「行きたいけど遠方に住んでいて、なかなか受講できない」と言う方もいらっしゃったので、YouTubeでも「 魁!!カレー塾」を開講することになりました。生で「 魁!!カレー塾」を受講されたい方は、
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「YOUTUBE 魁!!カレー塾」ではカレーやスパイスを使った料理の作り方などを紹介していきます。基本は２人前をベースに作っていますが、時々1人前だったり、4、５人前だったりしますのでご注意ください。
「美味しいカレーをお家やお店で作りたい」、「色々なカレーやスパイス料理を作ってみたい」方は是非ご覧になって参考にしていただけると幸いです。