米粉で作る揚げない天ぷら【秋の味覚】

米粉の天ぷらは、【韓国式酢豚】と食感が似ててめちゃめちゃ美味しい.かりもち♡

油をごく少量にして焼いたものも、ほのかにカリっともちっと美味しいよ!(動画の最後の芋天は油ほぼしかずに作ってる)

卵不使用でグルテンフリーです🌾

ପෆଓ┈┈┈┈┈┈ ପෆଓ

 
recipe/
#米粉で作る天ぷら

 
🟠材料🟠

☑︎米粉 80g
☑︎冷水 100ml
☑︎ベーキングパウダー、お酢 少量(小さじ1/2程度)
☑︎さつまいも

▶︎▶︎▶︎作り方
①さつまいもを切って水にさらす
②天ぷらのもとを、(ややとろっとするくらいを目安に)水分量を調整し、作る。お酢とベーキングパウダーは最後に入れる
③さつまいもを天ぷらのもとに合わせて、焼いたら完成
 
🌱
米粉の吸水率によってかなり変わってしまうみたいなので
だいたい水と米粉を1:1くらいで合わせて、のちのち動画くらいのゆるめの生地感に調整するのが良いと思います◎◎
 
天ぷらのもとが余ったら、ニラやキャベツ、キムチを入れてチヂミを作ります。👍

38件のコメント

  1. やってみよ☺️
    辛辣なコメントも消さずに対応されてるところに
    好感持ちました🥺
    チャンネル登録もしちゃお💓

  2. 揚げない、っていいつつ料理工程中に揚げますって言っちゃうのなんか可愛い
    油も少なく済んで美味しそう

  3. 米粉の使い道どうしようかと思っていたところだったので、すぐやってみます!

  4. 女はさつまいもが好き、って迷信だと思う。
    さつまいもよりもジャガイモ派な女性、半数以上いそう

  5. なんでさ!
    なんで女子はイモが好きなのさ⁉
    ウチの妻も大好きだけどね、
    屁はガマンしない方が良いよ!
    身体に悪い!!

  6. 全女性が秋が大好きとは限りませんので、決めつけない方が良いかと思います。

  7. 女性=芋好き
    のイメージって何処からきたんだ?
    サザエさんか?
    しずかちゃんか、みさえ辺りかな?

  8. 👇よく聞かれる質問👇
    🔖ダイエット法は?
     インスタで日々色々喋ってます!YouTubeでもこれから話していく予定です❤

    🔖食事について
     朝食に悩んでる人に心からオススメしたい!毎朝鉄分/🔗https://bit.ly/3SrfQ5s (10日分500円)
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    と季節の果物を食べてます!🍊🍑
    朝の吸収率が良い時間帯に良い栄養を身体に送り込むようにしてます。(逆にパンとかはあんま食べない!)#sponsor
    🔖ウェアやグッズなどの質問
    ウェアはこちらが安いのに生地がとっても良いです。ユニ○ロより安いレベルなのに、どこのブランドのものより生地が良いです。
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    🔖Instagram
      https://www.instagram.com/pmai_diet (普段の食事はストーリーで載せています)

  9. 米粉を使ったクレープの生地感を昨日知ったので、薩摩芋に纏わすのは合いますね!レパートリー増やしていこうと思ってたので、作ります!!