冷めてもカリカリ！「賛否両論」の定番【おかき揚げ】の作り方
柿の種を使った「賛否両論」の「おかき揚げ」は定番で出している人気メニュー。今回は、鶏むね肉とアボカドを使ったおかき揚げをご紹介！
サクサク食感で冷めても美味しい一品なのでハマること間違いなしです！
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■鶏むね肉とアボカドのおかき揚げ（3〜4人前）
【材料】
柿の種 150g、鶏むね肉 1枚、アボカド 1個、卵 1個、レモン 1/4個、マヨネーズ 適量、塩 適量、薄力粉 適量、サラダ油 適量
【作り方】
① 柿の種はミキサーで細かく砕く。
②アボカドは皮を剥いて一口大に切る。
鶏むね肉は皮を取って
1cm厚さのそぎ切りにする。
③ ②に薄力粉、溶き卵、①の順で衣をつける。
④ 160〜170℃のサラダ油で
③の鶏むね肉とアボカドを2〜3分揚げる。
⑤ 器に盛り、レモン、塩、マヨネーズを添える。
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#賛否両論 #おかき揚げ #柿の種 #鶏むね肉 #アボカド #料理レシピ
45件のコメント
もしや亀田じゃないですよね？
卵と粉を付けた後に残った柿の種粉の使い道があれば教えてほしいです
通常の揚げ物でパン粉の時は、粉と卵と全部混ぜた玉子焼風？ホットケーキ風？とかにするけど
全量を無駄なく使い切るのにいいアイデアがあればお願いします
教え通りに皮は冷凍して、たまに煮物に入れてますが、
めちゃくちゃ溜まってしまっております
皮メインで何か一品お願いできませんか？
埼玉にも店舗があればいいのに🤤
あったら働かせてほしい😂
また亀田製菓が炎上してるタイミングでなんてものをｗ 柿の種はお茶漬けにしても美味しいと思います。
お店のレシピを惜しげも無く公開して頂ける現代社会と笠原さんに感謝です…！笠原さんは他のレシピ系YouTuberと違ってアレンジ案や代替案も豊富にお話してくれるので大好きです。ちょうど我が家も貰い物の柿の種が沢山あり、アボカドを揚げたものは食べた事ないので、やってみます…！使ってる食材等のランクは全然違うと思うから、今年こそ賛否両論に食べに行ってみたいなと夢見る地方民でした。
釣り糸みたいな見えにくい糸を頑張って引っ張ってました😂
ミスターご発注が600kgの柿の種〜がネタじゃないなら、発注をやらせるのはやめたほうが良いかと😅
食戟のソーマでやってた!
おー！食戟のソーマでやってた柿ピーのおかき揚げ👏
こりゃ美味そうだ
ずーっと食べれます。
えーーーー 嫌だよ
ビールの泡は、(^-^)/だけど
誤発注と聞くと何故か某イタリアンのシェフを思い出すのですが…
雄剛くんも独り立ちすると立派な料理人になるかも知れませんね。
柿の種600kgとか、一度どんな量か見てみたいꉂ🤣𐤔
にーさん、なにやってんすか？！
笠原さんは見識が勉強になる
🔥した企業からの案件？
料理とは全く関係ないのですが、マスター、もしかしたら地球ゴマとかもご存じだったりする世代ですか？ちなみに当方大阪万博生まれです😂
焦げやすそうで…焦げないのね
本当に面白く独創的なんだけれど、お手軽感が沢山。
ところで、以前の動画で話されていた、動画の複数撮り。
と言う事は、ビール2～3杯も有り？！
おっ柿揚げだよ！某料理アニメより
可愛い素敵な女性ですね😊
応援しております❤
ローラーちゃん、買いました。あれを上手く動かせるこどもは、いないと思う😂
初めて見たカキの種の揚げ物👏👍
アボカドの揚げ物も👏良いね❤
当時父親に買ってもらいましたが、母親が気持ち悪がって母親の目の前で遊ぼうとするとえらく怒られました。
柿の種は、たぶん誰もやらないね
柿の種って商品名じゃないのかな？
残った粉、油などは、何かに活用するのですか。
亀田の提供？
この時期にこれとは少し嫌になってしまった
亀田ではないならキッチリ言って欲しい
柿の種は買わないから。
うわあ〜 柿の種ですか、凄いことを知ってしまいました。😂😅😮
かき揚げ美味しそうアボカド食べてみたいな。
食戟のソーマにも出てきたやつか！美味しそう！
ピーナッツも一緒に砕いたら美味そう
笠原さんのレシピいつも本当に参考にさせていただいてます！
お料理大好きになりました。
いつも動画拝見している時に、質問したいことがあるのですがコメントに書いてもタイムラグ？があるかなと思い控えています、、
もし可能であればYouTubeライブで料理の質問にどんどん答えてもらう時間とかあれば良いなあと思っています。
これからも楽しみに拝見させていただきます
ほんとに600Kgなんですか？（笑）
丁寧な作業ー😮見ていて楽しい！
柿の種の社長はインド人で他と違い中国産とか海外の餅米を使った食に対していい加減な対応をしてます。不買運動も行われてますよ
高橋さんが、お料理を勉強してることが分かる動画です。具材を投入したら温度を強くするを引き出すツッコミ有難うございます．
最近笠原さんの、動画みて、癒やされてます。
ソーマだ
モーラーに対する感動と期待、真実を知った時にふつふつと沸き上がった行き場のない怨嗟‥‥わかります😂
こりゃ美味そうだな 最高のツマミやね🤭
リクエストさせてください｡｢笠ちゃん粥｣｡笠原さんが作る｢お粥｣が食べたいです
オレンジのモーラーちゃん持ってました❤