【栄養丸ごと高たんぱくな超ロカボオムレツ】ツナとチンゲン菜の中華オムレツ|レシピ・作り方#Shorts
こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです!
今日の筋肉料理
【ツナとチンゲン菜の中華オムレツ】
ふわふわ卵に中華の旨味!
栄養丸ごとロカボな高タンパクオムレツ♪
ぜひつくってみてください💪
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■材料(2人分)
・ツナ缶(ノンオイル)…1個
・溶き卵…3個分
・チンゲン菜…1束100g
・しいたけ…2個
・ごま油…大さじ1
★調味料
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・醤油…小さじ1
・塩コショウ…少々
■調理時間
約16分
■栄養成分(1人あたり)
・タンパク質…18.5g
・脂質…15.7g
・炭水化物…2.8g
(糖質/食物繊維…1.9g/0.9g)
・カロリー約226.5kcal
※数値は目安です。
■作り方
1.チンゲン菜は茎の部分は小さめに、葉部分は食べやすい大きさにざく切りにする。しいたけは薄切りにする。
2.ボウルでツナ缶、溶き卵、★を混ぜる。
3.フライパンにごま油を熱し、チンゲン菜の茎をしんなりするまで中火で炒める。チンゲン菜の葉、しいたけを加えて2~3分混ぜ炒める。
4.(3)に(2)を流し込んで馴染むようにかきまぜ、フタをして弱火で卵が固まるまで焼く。皿などをつかって裏返し、裏面に焼き色がつくまで焼く。
※今回ボクは直径27cmのフライパンを使用していますが、裏返しにくいという方はもう少し小さめをオススメします♪
5.食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛りつけ完成!
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ツナとチンゲン菜の中華オムレツ|レシピ・作り方
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