ヨーロッパ在住の姉が日本で弟に作る本気のブイヤベース【フランス家庭料理】No3

24時間企画中にご飯をお届けしました!日本にいる間に料理を作ってあげれて良かったです^_^

 きょんくま24時間企画

トリニーが手が絆創膏だらけなワケ

【ブイヤベースのレシピ】
《材料》
お好きな白身魚
海老
貝類(ムール貝はなくてあさりだけでも美味しいです)
ニンニク
玉ねぎ
セロリ
お好きな野菜
サフラン
パプリカパウダー 計大さじ2
白ワイン
トマト缶 400
水 計800

仕込み
野菜と魚を切って海老のワタを取る。

①玉ねぎ→セロリの順で炒める
②パプリカパウダーをあえてトマト缶と400cc水とサフラン入れて10〜15分煮込む
③エビと白身魚を入れて火が通ったら水400cc加え沸騰させる。
④塩で味を整えて白ワインをかけ貝類を入れて開くまで煮詰める。
⑤形を整えてエビをバーナーで炙りセロリの葉っぱを飾ったら出来上がり

お皿に守るときは具材だけ盛り、別ポットでスープを提供すると素敵になります!

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#きょんくま24時間
#フランス料理

37件のコメント

  1. まな板切り終わっちゃダメです!笑
    ブイヤベースもおにぎりも美味しそう
    24時間中じゃなければ、あったかい部屋の中でみんなで食べられたら良かったですね!

  2. きょんくまの動画で、食べるの見たけど、超美味しそうで、気になった😁
    海老、大きくて美味しそう😆

  3. 兄妹全員集まる折角の機会なのに今回ちょちょさん来れてないのが辛いです
    その代わりに部屋に桜🌸が満開ですね^_^

  4. めっちゃ美味しそう(*´﹃`*)
    今度作ってみようかと思います!
    けどムール貝が近所にないので代わりになるものとかありますか•́ω•̀)?

  5. ブイヤベース美味しそう
    きょんくまハウスに合宿とかうらやましい
    きょんちゃんに会いたーい❣️

  6. すご~い❗
    今日の動画みんな繋がってる➰:*(〃∇〃人)*:

    うみちゃんのブイヤベースめっさ美味そう❤️
    きょんちゃん企画でお外だったから染みただろうなぁ(〃´ω`〃)🎵🎵

  7. めちゃ美味そうԅ(¯﹃¯ԅ)
    まだプチ断食継続中(๑•̀ㅂ•́)و✧

    ちょちょちゃんも居れば兄妹揃ったのにね(o^o^)o ウンウン♪
    でわまた次回see you

  8. ブイヤベースって 簡単に作れるんだね(°▽°)✨
    ただ 材料を集めるのがちょっち大変?( ˊᵕˋ ;)💦
    兄妹コラボ 嬉しい(●´ω`●)✨

  9. チャリティ募金したよー(高評価ボタン笑)
    うみちゃんのご飯ってスゴイ興味津々✨

  10. ブイヤベース😋美味しそう🎵
    作り方分かりやすくて、以外と簡単に出来そう❗️
    まだ寒いから、温まりそうで良いですね。
    また、ドイツ料理教えて下さい。

  11. きょんくま24時間生活中のグッドタイミングでうみさんのお料理食べれるなんて最高のご褒美ですよ🥰
    肉のハナマサにムール貝売ってるんですね〜😲⁉️
    家庭料理かもしれませんがブイヤベースって豪華料理に見えますよね😊
    えいじさんだけ食べれなくて可哀想😂
    トリニーさん、きょんちゃんのお面作りでそんなとこ切っちゃったなんてかなり大変な作業だったのかな😟⁉️

  12. 今日の動画 うみさん、トリニーさん、きょんくまって一気に見た方が面白いですね🤭w
    ハッピーセットですね😌😌✨

  13. きょんくまの24h企画中に出たブイヤベースですね‼️( *´艸`)💕
    さすがうみさんだなぁ✨ めちゃめちゃ美味しそうです💕 2人は食べれて良かったです。トリニーさんも食べてる✨
    本当に仲良し😃🍒😃だなぁ。。2人を見てるのも癒されました。。

  14. うまそぉぉぉ!!!
    でも貝類食べれない😭😭
    トリニーとうみちゃんの絡み好きだーー
    てかこんなに投稿されてから時間経ってるのに低評価ゼロ!?流石うみちょ!!

  15. 今回はうみ飯ですね!
    美味しそう…

    そういえば、いよちゃんもトマト缶をゆすぎながらお水入れてますよー!

  16. 仕事でバタバタしてて、やっとうみちゃんの動画見れたと思ったらブイヤベース作ってくれてて、疲れが吹っ飛んだ🤗ブイヤベースは甥っ子姪っ子の日本語学校がマルセイユなんで、良く食べます✨海老がゴウジャス💕うちはいつも〆に、スープでパスタぶっこんじゃう😅笑
    お腹減ってきた😂