【鉄フライパン料理】カジキマグロのバター醤油ソテー｜焼きトマト｜じゃこピーマン【一人暮らしのワンパン料理】

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［メカジキのソテー］
・焼く前に表面の水分はキッチンペーパーで拭きとった。
・弱火〜弱めの中火くらいで焼く。
・片面２分くらい。焼き色を見ながら火加減と時間を調整。
・メカジキ２枚でおしょうゆ大さじ１くらい。
・バターは盛り付けだけでもよい。

［焼きトマト］
メカジキを焼いたフライパンをそのまま使って両面焼く。

［おいものごはん］
お米　　　　２合
さつまいも　中１本
お塩　　　　小さじ１
お酒　　　　大さじ１
→混ぜて炊く。おいしい。

［じゃこピ］
ピーマン　いかついやつ３つ
じゃこ　　パックの半分くらい
醤油　　　大さじ半分
みりん　　大さじ半分
ごま油　　くるっとひとまわし（大さじ半分〜１）

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リセット！編：https://youtu.be/Ay2qtcrOE7Q
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甘い卵焼きはいかが？：https://youtu.be/zTvt_xN623M
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#わたしのタンパク源はマグロでした