管理栄養士がおしえる【塩麴＆醤油麹でつくる】カンタンで美味しく太らない！鶏肉料理２品　鶏もも肉・鶏むね肉レシピ

管理栄養士がおしえる【塩麴＆醤油麹でつくる】カンタンで美味しく太らない！鶏肉料理２品　鶏もも肉・鶏むね肉レシピ

自家製の塩麴と醤油麹で鶏肉をつかったカンタンで美味しい太らないレシピをつくりました。

料理講師なのに、な、なんと、思いっきり鶏もも肉を黒こげにしてしまいました。

どんな風に黒こげにしてしまったかは、動画で確認してくださいね。

みなさんは、焦がさないように気をつけてください。

00:41　鶏もも肉の塩こうじ焼き
08:31　鶏むね肉と甘長ピーマンの醤油こうじオイスターソース炒め

【鶏もも肉の塩こうじ焼き】
＜材料2人分＞
鶏もも肉　1枚（300g）
塩こうじ　大さじ3

【鶏むね肉と甘長ピーマンの醤油こうじオイスターソース炒め】
＜材料2人分＞
鶏むね肉　1枚（300g）
甘長ピーマン　300g
ごま油　小さじ1
醤油こうじ　大さじ1
オイスターソース　大さじ1
酒　大さじ1

【料理初心者にオススメ】管理栄養士が教える 万能調味料「塩麴」＆「醤油麹」のつくり方

管理栄養士がおしえる【塩麴＆醤油麹でつくる】カンタンで美味しく太らない！魚料理2品　ぶりと秋しゃけの塩麹＆醤油麹焼き https://youtu.be/CZfM-pmYGVc

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★一生太らない食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえ★

カウンセリングを通じ、個人にあわせた食事量と内容を提案し、自分で実践するための「一生太らないカラダをつくる90日間食トレーニングプログラム」、働く女性のための美味しく簡単な太らないレシピを身につけるための「一生太らない栄養学入門＆料理教室」、クリニックでの栄養指導など、フリーランス管理栄養士として活動しています。
　
管理栄養士として働くうち、趣味であるトライアスロンやマラソンの仲間の30～40代の働く女性から、「運動しているのにやせない」とダイエット相談をうけるようになりました。

カウンセリングや食事チェックをするうちに「やせたい」「体形を維持したい」「きれいでいたい」「健康でありたい」と思いながらも自分が何をどれだけ食べたらよいかがわからず、巷にあふれるダイエット情報に翻弄される人が多いことに気づき、食トレーニング研究所を設立。

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