【作り置き料理】カリカリに揚げた鯵と野菜たっぷりの南蛮漬けのタレが相性抜群！骨まで美味しく食べられます

【作り置き料理】カリカリに揚げた鯵と野菜たっぷりの南蛮漬けのタレが相性抜群！骨まで美味しく食べられます

ご視聴ありがとうございます。
今日は、アジの南蛮漬けの作り方をご紹介します！

時間をかけて揚げたアジは、骨まで柔らかくなって食べやすく、
南蛮漬けのタレとの相性も抜群です。
少量の油でもカラッと揚がりますので、気軽に作ってくださいね。

アジの南蛮漬け
（材料）４人分
小アジ　４００g
小麦粉　大さじ２
揚げ油
人参　５０g
タマネギ　1/2個
だし汁１５０ml
醤油　大さじ４
酢　大さじ３
砂糖　大さじ２
赤とうがらし

酸味の効いたタレをかけることで、さっぱりとした味わいが加わります。
野菜もたっぷり添えると、栄養バランスも良くなりますね。
できたても美味しいですが、作り置き料理としてもぜひ、お楽しみください！

タッパの容器で作れるパンを紹介しています。（容器のサイズ１５×２０×高さ１０ｃｍ）
こねなくても美味しいパンが作れますので、気軽に作ってみてください！

●パンのレシピ本「おうちで本格パン焼けました」が、全国の書店、ネット書店で発売です。
5種類の生地の詳しい説明と25品のパンにレシピが載っています。
パン作りの練習にぜひお役立てください。
https://amzn.to/2RYLYDU

●レシピ本の解説動画はこちら↓

●このチャンネルは、料理研究家が「誰でも失敗なく作れるレシピ」をご紹介しています。週に2〜3本のパンや料理などの動画を配信しています。
ぜひ、チャンネル登録して新しい動画をご覧ください。
https://www.youtube.com/channel/UCVsLICvumTGl8Q0z2erOCGw?sub_confirmation=1

●このチャンネルのメンバーシップはこちらからご確認ください！
https://www.youtube.com/channel/UCVsLICvumTGl8Q0z2erOCGw/join

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（使っている道具一覧）

※タッパのサイズ１５×２０×高さ１０ｃｍ（３L)
100円ショップ

※ブレッドカッティングボード
https://amzn.to/3vqicFz

※カード
https://amzn.to/3bp7Lbw

※オーブン（シャープ製３１L)
https://amzn.to/30I9UvK

※ペストリーボード
https://amzn.to/3KdX3b5

※ケーキクーラー
https://amzn.to/2WqUqLH

※使っている強力粉
https://amzn.to/2LhqxHh
※ライ麦全粒粉
https://amzn.to/35R7n4f
https://amzn.to/3cBhTQ1
※粗塩（粗塩など調理用のものでOK)
https://amzn.to/2WmzPIc
※ドライイースト（赤サフ５００g）
https://amzn.to/2WnSVxF

※カード
https://amzn.to/3bp7Lbw
※オーブン（シャープ製３１L)
https://amzn.to/30I9UvK
※オーブン用温度計
https://amzn.to/35Pr6S9

※大理石
https://amzn.to/2LhhFkZ
※シリコンマット
https://amzn.to/2Lj76O2
※１斤用食パン型　サイズ９．５×１８×高さ１０ｃｍ（容量１７００ｍｌ）
https://amzn.to/2WmNhM7
※保存用袋
https://amzn.to/35Tggu5

※柄付きザル（ふるい）
https://amzn.to/3cqWUir
https://amzn.to/2WMNdEr

Thank you for watching.
This channel introduces “recipe that anyone can make without failure” by cooking expert introduces. We deliver 2-3 videos of bread and Japanese-style food a week.
Please subscribe to our channel to watch new videos.
https://www.youtube.com/channel/UCVsLICvumTGl8Q0z2erOCGw?sub_confirmation=1

Thank you for watching.
Today, I would like to show you how to make Nanbanzuke (pickled horse mackerel)!

The horse mackerels are deep-fried over a long period of time, making them tender to the bone and easy to eat,
It goes well with the nanbanzuke sauce.
A small amount of oil is all that is needed for crispy frying, so please feel free to make it.

Marinated horse mackerel with nanbanzuke sauce (Ingredients) 4 servings
(Ingredients) Serves 4
400 g small horse mackerel
2 tablespoons flour
deep-frying oil
50 g carrot
1/2 onion
150ml soup stock
4 tablespoons soy sauce
3 tablespoons vinegar
2 tablespoons sugar
Red pepper

The sour sauce adds a refreshing taste to the dish.
Serving with plenty of vegetables also improves the nutritional balance of the dish.
This dish tastes great freshly prepared, but you can also enjoy it as a leftover dish!

#鯵の南蛮漬け
#魚料理
#作り置き

チャンネル登録：https://www.youtube.com/channel/UCVsLICvumTGl8Q0z2erOCGw?sub_confirmation=1
やさいのひチャンネルの動画：youtube.com/c/yasainohi831
インスタグラム：https://www.instagram.com/yasainohi_ch
やさいのひ公式Twitter：https://twitter.com/yasainohi_ch
やさいのひ公式HP：https://www.yasainohi.net/
Radio Voicy : https://voicy.jp/channel/1515