レンジで簡単！鶏むね肉のチャーシュー
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
鶏むね肉（鶏肉）
【材料】
2人分
鶏むね肉（鶏肉）・・・1枚（250g）
長ネギ・・・1/2本
●ユウキ食品 オイスターソース・・・大さじ1
●キング醸造 純米料理酒・・・大さじ3
●ホクレン農業協同組合連合会 てんさい糖・・・小さじ1
●高橋商店 そら豆醬油・・・大さじ2
●おろししょうが・・・小さじ2/3
●おろしにんにく・・・小さじ2/3
【作り方】
①ボウルに●混ぜ合わせる。
②①に鶏肉を入れ全体になじませ、ふんわりとラップをし、10分おく。
③ネギは半分に切り、斜めスライスにして水にさらし、水を切っておく。
④②を600ｗのレンジで3分加熱し、鶏肉を裏返して同様に2分加熱し、粗熱が取れるまでそのままおく。
⑤器に③を盛り付け、④の鶏肉を1ｃｍ幅のそぎ切りにし、器に盛りつけ、④の残ったたれをかけて出来上がり。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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