【筍のごはんレシピ】疲労回復に最適!ニンニク風味の筍が美味しい♪簡単【ガーリックライス】の作り方

    #タケノコ#ニンニク#簡単ごはん
    シンプルなガーリックライスに、タケノコの食感が加わり、とっても美味しいですよ!具材もベーコンなどを加えてもよいですが、タケノコ一つでも充分満足感はあります。

    栄養面でも、タケノコとニンニクの相性は抜群!
    タケノコは疲労回復効果もあるといわれ、ニンニクや更にオリーブオイルを加えると、血行促進・抗酸化作用がプラスされ、疲れにくい体作りにもおすすめです♪
    また、タケノコのアミノ酸の一種『チロシン』は、ブドウ糖と合わせると疲労回復効果が高まると注目されています♪
    ごはんのブドウ糖との組み合わせも良いのです♪
    今回のガーリックライスや筍ごはん・おこわも相性バッチリなんですね♪

    【筍おこわ】

    【タケノコガーリックライス・材料/2人分】
    ・ご飯/2杯分ほど
    ・タケノコ/150g
    ・ニンニク/1〜2片
    ・オリーブオイル/大さじ1〜2
    ・バター/10〜20g
    ・醤油/大さじ1
    ・塩胡椒/適量

    【筍のアク抜き】
    ・茹でてアク抜きする方法

    ・炊飯器でアク抜きする方法

    14件のコメント

    1. 画像も音も素晴らしく
      見てても香ばしい香りが香ってきそう
      とっても美味しそうです‼️筍とニンニクの相性知らなかったです😋ありがとうございました❗️👍

    2. うわ〜!美味しそう〜😆✨

      たけのこ、水煮しか売ってないんですよね〜😂ガッツリ食べてみたーい!

      シンプルな食材と味付け!
      たけのこ、シャクシャクな食感で大好きなんですよね〜!

    3. こんにちは!
      めちゃくちゃ美味しそう(^o^)
      タケノコの食感がよさそうで
      ガーリックの風味がたまらない感じですね!

      やってみよう!

    4. タケノコとガーリックライスの組み合わせは思いつかなかったです!
      美味しそうだし、簡単にできていいですね!