【大根の煮物】豚骨付きカルビと大根の煮物/圧力鍋で作る豚肉と大根のほっこり煮もの/圧力鍋レシピ

【大根の煮物】豚骨付きカルビと大根の煮物/圧力鍋で作る豚肉と大根のほっこり煮もの/圧力鍋レシピ

【大根の煮物】豚骨付きカルビと大根の煮物/圧力鍋で作る豚肉と大根のほっこり煮もの/圧力鍋レシピ
圧力鍋を使った煮物です。
厚切り肉も大根も　軟らかく照りよく仕上がり美味しい煮物です。
今回は圧力鍋で作りましたが　普通のお鍋でも柔らかくなるまでコトコト煮てください。
美味しいですよ(o^―^o)

＊脂身が多いお肉は　焼き付けてから一度茹でこぼすといいですよ。

今回使った材料
豚骨付きカルビ　５００g
大根　５００g
生姜　ひとかけ
卵　５個

砂糖　大さじ3
酒　大さじ3
みりん　大さじ1
濃口醤油　大さじ3
水　材料が隠れるくらい

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