卵ぷちぷち弾ける美味しさ…子持ちししゃもの南蛮漬け【今日のあと一品】【副菜レシピ】#shorts

卵ぷちぷち弾ける美味しさ…子持ちししゃもの南蛮漬け【今日のあと一品】【副菜レシピ】#shorts

ししゃもは丸ごと食べられるので
骨を気にする心配もないし楽◎
更にカルシウムもバッチリ摂れるのでいいですよね！
子持ちししゃもにすると卵もプチプチして
お子様も食べやすい魚だと思います✨
出来立ても美味しいですが、
私は冷やした方が味も染み染みでオススメです◎
南蛮ダレが染みた野菜は沢山食べれちゃいますね！
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【材料】
○子持ちししゃも
・片栗粉　
○ピーマン　2個
○にんじん　1/2本
○玉ねぎ　1/2個
＊水250ｍL
＊酢大さじ5
＊醤油大さじ4
＊砂糖大さじ5

【作り方】
①：ピーマン、にんじんを細切りに、玉ねぎをスライスする
②：南蛮ダレ作り。フライパンに＊をいれ砂糖が溶ければOK
③：①の細切りにした野菜を②の南蛮ダレに入れる。野菜の日の通り方はお好みで。しなしな野菜がいい場合はそのまま少し火を通す。
④：子持ちししゃもに片栗粉をまぶす
⑤：油で揚げ、南蛮ダレに漬ければ完成！
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BGM : MusMus