50代夫婦 ふたり暮らし｜昨日の晩ごはん｜ストウブで豚肉と茄子のオイスターソース煮｜わけぎの酢みそ和え｜讃岐の郷土料理まんばのけんちゃん
ストウブで作る晩ごはん。
今日の献立は
・豚肉と茄子とエリンギのオイスターソース煮
・わけぎとちくわの酢みそ和え
・まんばのけんちゃん
にんにく、生姜、オイスターソースの組み合わせは香りだけで食欲をそそります！
讃岐の郷土料理【まんばのけんちゃん】もご紹介。
Chapter▼
00:00 豚肉と茄子とエリンギのオイスターソース煮
03:16 わけぎとちくわの酢味噌和え
06:03 まんばのけんちゃん
09:22 エンディング
#晩ごはん #ストウブ #50代夫婦
6件のコメント
こんばんは。いつもとっても美味しそうなお料理で勉強になります。まんばのけんちゃん、初めて知りました。まんばという野菜も知らなかったです。香川県のお料理なんですね。うちには3匹猫がいるのですが、そのうちの1匹の子は香川県から来ました。私の住む神奈川県の保護団体さんが香川県の保健所から引き出した子です。香川県と聞くと(この子が生まれた所だ)と思い、一度行ってみたいと思ったりしています。まんば、どんな味なんでしょう、、食べてみたいです。
高菜は漬け物をつけた事がありますけど、まんばは初めて見ました。スーパーでも見た事がありません。
まだまだ知らない野菜が沢山あるんでしょうね。
それに、酢味噌あえはネギを茹でてるので、フライパンで乾煎り？するのも知りませんでした♪
土地によって、色々あるんですね♪勉強になりました。
初めまして！
ストーブのお鍋、かくいお皿同じ物持ってます。親近感があります。
わげき炒めると香りが良さそうです。やってみます。
ご機嫌よう👩🏻🌾🌹
はじめまして。
淡路島に住んでいます。
こちらでも、スーパーで時々万葉はみかけます。
今度購入したら、作ってみたいです。
字が二重になって見えません！何言ってるか…
こんにちは👋😃いつも 楽しみながら見てます‼️真似っこして料理作ってます ストーブの鍋いくつか持っていますが オーバルがなかったので 注文しました‼️真似っこして又お料理作ります‼️料理勉強になります 楽しみにしてますので頑張って下さいね～‼️