シンプルだからおいしい にらと卵炒め ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
にら・・・150g
卵・・・4個
葱(長葱)・・・大さじ1
塩・・・少々
サラダ油・・・少々
【手順】
(1) にらはざく切りにして水洗いし、長葱はみじん切りにする。
(2) ボウルに卵を割り長葱と塩を入れてよく混ぜる。
(3) フライパンをサラダ油を入れ、卵を強火で30秒炒める。
(4) 卵が半分固まったらにらを入れ卵とまとめ強火で1分炒める。
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