【甘辛で美味しい！】至高ホルモン丼の作り方！

【甘辛で美味しい！】至高ホルモン丼の作り方！

美味しいホルモン丼になりましたよ～！甘~い！アッと言う間に、完食です。豚のテッポウは、旨いな！
【材料】
・ホルモン（テッポウ）　　150g
・卵　　1個
・カイワレ　1パック
・片栗粉　　大さじ2
・ごはん　　1杯
・七味　　　適量
【調味料】
・酒、醤油、みりん　　各大さじ１
・砂糖　小さじ1
【作り方】
１、茹で卵を作ります。
　　　茹で時間は、少し固めの9分です。
２、ホルモンを下処理します。
　　　水洗いをします。
　　　塩揉みをします。
　　　水気を切ります。（キッチンペーパー）
　　　片栗粉をまぶします。
３、カイワレの準備をします。
　　　根っこ部分をカットするだけです。
４、ホルモンを炒めて行きます。
　　　適度に炒めて、茹で卵も一緒に炒めます。
　　　全体が絡んで、照りが出てくれば完成です。
５、盛り付けます。
　　　一味を振って、美味しくしましょう。

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＊関連動画
【家やまき】

【白センマイ】
https://youtu.be/tN6y76tl9Og
【センマイ前処理】

【ガツ下処理】

#至高ホルモン#テッポウ#おつまみ