【ちょこっとおつまみ】#52 茄子でちょこっと❇茄子の焼き煮びたし✴これから茄子が旨い‼️

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▼今日のメニュー

【ちょこっとおつまみ】
・茄子でちょこっと

◆茄子の焼き煮びたし

〈材料〉
・茄子　1本
・鰹節
・水　100ml
・めんつゆ3倍濃縮　50ml

(作り方)
茄子は食べやすい大きさに切ります。
鍋にごま油大さじ2杯、茄子を焼きます。
全体が焼けたら水100ml、めんつゆ3倍濃縮50ml入れ1分煮ます。煮たら器に盛り付け鰹節をふりかけたら完成です。

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