【簡単】ブロッコリーと卵の巾着作り方｜味しみ！季節の野菜で味わう巾着レシピ
ブロッコリーが美味しい季節ですね。今回は卵といっしょに味わう巾着レシピをご紹介。ブロッコリーはもちろん、さまざまな季節の野菜で楽しめる万能な一品です。ぜひお試しください。
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▼材料
ブロッコリー：8房（巾着1個あたり2房）
油揚げ ：2枚
卵 ：2個
水 ：200cc
砂糖 ：大さじ1
酒 ：大さじ1
みりん ：大さじ1
ほんだし ：小さじ1
しょうゆ ：大さじ3
▼ポイント
ブロッコリーは巾着に入れるため小さめに切る
油揚げは油抜き不要
→油揚げを広げるとき、破ってしまわないように注意
卵は白身の塊が残らないよう、しっかり溶く
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▼関連動画
ワラビの卵とじ作り方
いなり寿司の作り方
かんたん10分！たまごフライの作り方
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27件のコメント
ブロッコリーいろどりがいいですねー
油揚げは菜箸でコロコロすると袋状にしやすくなりますね💕😊
こんばんは❣️巾着美味しそうです👍👏👏👏❣️彩りもキレイですね💓💘💗作ってみたいと思います💕為になる配信をありがとうございました🙏🙏(人*´∀｀)｡*ﾟ+💕❣️
ブロッコリー大好きですので必ず作ります！
ごちそうさまです！
これは…
お蕎麦やおうどんさんのトッピングに抜群だな😋
早速やってみよう😋
コレ絶対旨いやつだわぁ🥰
ブロッコリーも作っている農家です。毎日毎日、サラダやら何やらで食べていましたが、コレ、とっても美味しそう！お弁当にも彩りでも味でも良さそうでありがたい〜です。ありがとうございます😊
これは神メニューです🤩早速作ります😋
油揚げの中に、卵とブロッコリー🥦🥚
を入れて食べるんですね。中々、食べたことがないので、美味しそうですね⁉️😊
レシピ本が4月に出るみたいなので、欲しいかも〜(^^)
これからも、頑張って👍くださいね‼️😃✌️
🥦今日もごちそうさまでした🌸さっそくまねっこです🐓ありがとうございます🥬次回も楽しみです🍓🍷🐰
川原さん今日も美味しいお料理教えて下さって有難う御座います❣️明日の副菜はコレで決まりました！ブロッコリー🥦大好きで毎日食べてます😊菜の花や春菊もいいですね〜何でも合うし切り口綺麗なのでとても上品な京料理みたいですね👏👏👏
最近ネットで買い物してたらまんのう町が目に付いてたまたま頼んだおうどん、オリーブオイル、ナッツなどなどがまんのう町からですっかりファンになりリピートしています🌸川原さんのお母さん目に浮かべながら頂いてます🥰
巾着料理もブロッコリーも大好きです。食べたいなあ～
薄揚げだけがないので、早速明日買いに行って作らねば😆
お弁当のおかずに作りますね😃
減量中で毎日ブロッコリーと卵を毎日食べてます。たまにはこれ、いいかも！
お花見弁当つくって欲しい🌸🍱
お揚げさんの巾着、大好物なんです♪動画見ていてもうヨダレ出そうでした 笑
早速明日にでもブロッコリー買ってきて作ってみます！
ありがとうございました。
川原さん、こんにちは😊
とっても、美味しそうです🤗
ブロッコリーと、揚げ大好きです✨
近々、作ります。😆
ありがとうございます🙇
美味しそうですね。巾着大好きです。お出汁もおいしそうだし。食感が良さそう。スティックもきれいな彩でいいですね。
祖父母も香川出身でした。香川弁が懐かしくて気持ちが温かくなります。
こんばんは。ブロッコリーとはタイムリーですね！
ブロッコリーの消費が落ちて、農家のかたが大変だというお話を耳にしました。
このお料理を皆さまが作って、たくさんブロッコリーが消費されますように
煮たブロッコリーの美味しさに感激🥰
さすがお野菜博士❣️簡単だし、色々な野菜バージョンで常備菜にも👍
揚げの口は爪楊枝ではなく乾燥パスタを折って使うとそのまま食べられるよ。
美味しいかった〜😆♥️
けど、大きなお揚げさんでしてしまった😅
凄く大きくなっちゃた😂
群馬（北関東）で小さな焼き鳥居酒屋やってます。
色々参考にさせていただきます
ほっこりするのでいつもいつも観ています❣️お元気でいて下さいね