【鶏胸肉】舞茸ポン酢炒め #shorts
こんばんは♪
今回ご紹介するレシピは、
秋が旬の「舞茸」を使った料理です！！
旨味がしっかりある美味しいキノコですよね♪
長ネギ、鶏胸肉と一緒に炒めて、
ポン酢で味付けをしました！
サッパリ系ですが、食べ応えも満点です♪
鶏胸肉は片栗粉をまぶすことで、
お肉の中に水分がしっかり残り、
しっとりとした食感をキープできますよ！
栄養バランスもかなり優秀で、
とても簡単なので、是非作ってみてください！！
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【栄養素】
カロリー：306kcal
タンパク質：48g
脂質：6g
炭水化物：15g
【材料】1人分
・長ネギ1/2
・舞茸 50g
・皮なし鶏胸肉 200g
・片栗粉 大さじ1
・酒 大さじ1
・ポン酢 大さじ2
・塩 少々
・ごま油 少々
【作り方】
①長ネギ1/2をカット。
②舞茸 50gをカット。
③皮なし鶏胸肉 200gをカット、
片栗粉 大さじ1をまぶす。
④具材を炒める。
⑤酒 大さじ1 ポン酢 大さじ2 塩 少々を入れる。
⑥フタをして蒸し焼きにする。
⑦ごま油 少々を入れて混ぜたら完成。
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