スモークサーモンの作り方【サーモンづくしPart7】

家で簡単にできるスモークサーモンの調理法

【レシピ】
サーモン 800g

塩400g (サーモンの重量の半分が目安)
砂糖165g
黒胡椒8g
ローリエ4枚

燻製シート 4分の1枚

燻製シート

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