【料理動画】オイスターソースでコクうま★半熟とろ〜り味玉
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❁ 簡単レシピ❁
〜オイスターソースでコクうま♡半熟とろ〜り味玉（6個分）〜
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〈材料〉
卵…6個
塩…適量
お湯…適量（卵が浸かるくらい）
●オイスターソース…大さじ2
●酢…大さじ3
●醤油…大さじ1
●さとう…小さじ1
●水…100cc
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〈作り方〉
①●を混ぜ合わせて600Wのレンジで1分間加熱します
②沸騰したお湯に塩を加え、たまごを加えてから6分間茹でます
③②の卵を冷水に取り、軽く叩いてヒビを割って5分間置いておいてから、殻をむきます
④ジッパー付きの袋に①と③を入れて冷蔵庫で1〜2日間、漬け置いたら完成です🎀
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〈ポイント〉
・③の過程で少しヒビを入れ、氷水につけておくと殻がむきやすくなりますよ♩