みんな大好き！とっておきのドライカレー【 料理レシピ 】
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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◾️材料 4人前
・合挽き肉 300g
・玉ねぎ 1個
・セロリ 1本
・人参 1/2本
・赤ワイン 50ml
・ホールトマト 1缶
・バジル 25g
・ナツメグ 適量
・カレー粉 大さじ3
・オリーブオイル 大さじ2
・塩 適量
・こしょう 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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22件のコメント
リクエスト！ジャパニーズアマレッティ.「マコロン」やって頂けないでしょうか？宜しくお願い🙏します。
後ろのグリーンカーテンが徐々に育ってるｗｗｗ
春ですね～
Aos cucina. の方でも👌OKですので、宜しくお願い🙏します。
ドライカレー、めちゃめちゃ美味しそうです。⌚💍🙋♂️🙋♀️👩🌾👨🌾
こんにちは🤗 今日も美味しいお料理ありがとうございます✨
質問なのですが、トマト缶の酸味を和らげるにはどうしたら良いですか? トマトカレーの時に酸味が気になるのですが… ノ(ಠ_ಠノ)
我が家では普通の玉ねぎのことを「旧たまねぎ」と呼びます。
❌ラヴィダ姉さん ⭕️ラヴィダ姐さん あは❤️
魔法に困ったらとりあえず目玉焼き載せておけばええやろ！の精神嫌いじゃない
来週お店に伺います！
すごく楽しみにしてます！
田舎者のおのぼりさんなので、宜しくお願いします！
バジル以外の材料は、いつも作ってるカレーと同じでしたが、バジルをたくさん入れるって発想は無かったです。
ベランダのバジルが沢山出来てきたら、是非とも作ってみたいですね。
お怪我なくて何よりです！そしてサブチャンネルでYasui’s Kitchenとかも面白そうです😎田植えや稲刈りも見てみたいです！
昨夜スラッピージョーを作って、いつか来る手抜きのために大量に合い挽きと玉ねぎを炒め、赤ワインまで済ませて冷蔵庫に寝かしました。シェパードパイにするかなぁ、と思っていたのですが、ドライカレー最高じゃないですか！バジルがどんどん生い茂ってきたので、今夜はこれで旦那にボナペティしますよ！ラヴィダ姐さんの本、オーダーしました！楽しみ！
労災にならんからほんと気をつけて😭
後は生ハム屋さんに行ったよね（笑）
炊きたてうまそう！！おにぎり作ってピクニック行ってきて〜代々木公園とか？高尾山とか？
久々にカレー作る気になったよ＼(^o^)／トマトベースが苦手な方は、カリフラワーベースでいかが？
ドライカレーと言うとカレーチャーハンみたいなイメージがある。
ラヴィダ姉さんの塩欲しいけど送料が気になって買えない。
広島か福岡のどこかで店頭販売してませんか？
見た目は完全にガパオライスw
夕飯がドライカレーでした🍛
先にこの動画観たかった〜😆
ドライカレーの作り方、途中までボロネーゼソースと同じなんですよね。
ボロネーゼソースを作って、余ったらドライカレーにするのも良いかもですね。
エトナ山近くに住んでいて、デリバリーはピザ屋さんばっかりなので自分であれこれ作らないとな状況ですのでレシピ助かります。ちなみに沢山素敵なワイナリーがあり、エトナの灰からミネラルたっぷりのワインでどこもとっても美味しいですよ。
ラヴィダのお塩買いました。
いちいち全部みじん切りにしてたけど、便利な道具も上手に使う技もありですね〜♥️美味しそう😍✨✨✨✨
お怪我がなくてよかったです。あったとしてもネタになったとは思いますが……。
私はいつも三徳の根元で玉ねぎの根元を抉ります。それなら手も滑りません。
ぺティなどの先を使うのはちょっと怖い……^^
余ったルーを翌日ブイヨンや野菜出汁で伸ばしてスープにするのもおいしそうですね。