【おばあちゃんの料理】みんな大好き！白菜と豚肉のうま煮「Japanese home cooking」
フライパンにごま油をしいて豚肉を炒めます。
豚肉の色が変わったら、白菜の茎の部分を入れ
しんなりしたら葉の部分も入れて炒めます。
途中でチューブ生姜を2センチぐらい入れました。
麺つゆ大さじ３，酒大さじ１を入れて
蓋をして中火で5～６分ぐらい煮ます。
煮えたら味見をして調味料を足したりします。
最後に水溶き片栗粉、（片栗粉大、水大さじ２）を
かけて軽く混ぜて出来上がりです。
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