米粉スパイシーカレー🍛〔辛口〕カレールー不使用♡ #カレー #curry #glutenfree

カレールー不使用で米粉カレー🍛〔辛口〕

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  1. 肉300g
    じゃがいも2、3個
    玉ねぎ1個
    にんじん1/2
    食べやすい大きさに切る🔪

    水800ml
    米粉大さじ5(75g)
    有塩バター30g
    カレー粉大さじ3
    →辛いの苦手な方はカレー粉大さじ2で
    しょう油か塩など足す。
    中濃ソース大さじ2.5
    しょう油大さじ2
    コンソメ大さじ1
    砂糖大さじ1
    にんにくすりおろし3cm
    しょうがすりおろし2cm
    塩・こしょう適量

    肉・野菜炒めて水入れたら煮込む。
    アク出てくるのである程度とる。
    調味料入れ、かき混ぜながら
    野菜に火が通るまで煮込む。

    味見して塩味足らなければ
    塩・こしょうで味整える🧂