大豆の五目煮

大豆の五目煮

大豆は健康にとても良い食べ物です。豆のまま買ってくれば安いですし、冷蔵庫にある野菜を角切りにして、だし1カップに対して大さじスプーン二杯づつ砂糖、醤油、みりん、料理酒を加えて煮汁がなくなるまで煮込みます。少しお塩を加えるとパンチが出ます。