【キャベツ】付け合わせ【とんかつ】

【キャベツ】付け合わせ【とんかつ】

とんかつの付け合わせにキャベツのせん切り！　だけでは変化がありませんからね、イチオシはコチラです。
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【とんかつの付け合わせ】
１、キャベツをザク切りしてサッと茹でて水気を切る。
２、鍋を熱してバターを溶かし１をサッと炒める。
３、日本酒と薄口醤油をたらして刻んだ青紫蘇を加え一瞬炒め合わせる。
４、とんかつに添える。

【材料】
・キャベツ：150g
・青紫蘇：5枚
・バター：10g
・薄口醤油：10cc
・日本酒：5cc

【メモ】
・普通にキャベツの惣菜として秀逸です。

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