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    お弁当にぴったり おにぎり海苔つくね | kurashiru [クラシル]



    お弁当にぴったり おにぎり海苔つくね | kurashiru [クラシル]

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    ▼ このレシピの詳しい作り方
    【材料】 2人前

    鶏ひき肉　　　　　　　　　200g

    玉ねぎ　　　　　　　　　　1/2個

    片栗粉　　　　　　　　　　大さじ1

    塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/4

    のり（2×10cm）　　　6枚

    —– 調味料 —–

    酒　　　　　　　　　　　　大さじ2

    みりん　　　　　　　　　　大さじ2

    しょうゆ　　　　　　　　　大さじ2

    砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1

    ごま油　　　　　　　　　　大さじ1

    大葉　　　　　　　　　　　1枚

    【手順】

    大葉の軸を取っておきます。

    1. 玉ねぎはみじん切りにします。

    2. ボウルに鶏ひき肉、1、片栗粉、塩を入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。

    3. 2を6等分にして三角に成形し、のりを付けます。

    4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を焼き色がつくまで焼きます。

    5. 4に調味料を入れ、味が馴染んで照りが出てきたら火を止めます。

    6. 皿に大葉を乗せ、5を盛り付けたら完成です。

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    View 5 Comments

    5件のコメント

    3. @annainspain5176 on

      English Version:
      Ground meat "Rice balls" (2 servings)
      200 g ground minced meat (pork or chicken)
      1/2 Minced onion
      1/2 tbsp potato starch powder
      salt
      (2 × 10 cm) 6 strips nori seaweed

      Sauce:
      mirin 2 tablespoons
      soy sauce 2 tablespoons
      sugar 1 tablespoon
      Sesame oil 1 Tablespoon 【Procedure】 Cut nori to size indicated 1. Add Finely chopped onion, chicken meat, potato starch powder and salt in a bowl and mix until it gets sticky. Form mixture into 6 triangles and add nori strips. 4. Place sesame oil in a frying pan heated with medium heat and cook. 5. Add seasoning to pan and cook until almost absorbed.