【バランス常備菜】肉卵乳なしで大満足!体が喜ぶおかず8品|Japanese Plant-based Meal Prep in Spring

*This Youtube video has English subtitles/英語字幕あり

ご覧いただきありがとうございます。

Thank you for watching my video. I started taking organic vegan foods for curing Eczema. My meals are basically plant-based / wheat-free.

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アトピーになってから続けている、お米とお味噌汁を中心にした菜食。
日頃意識していて取り入れている食材
【根菜、海藻、豆、乾物、青菜、梅干し、こんにゃく、ごま】
をバランスよく使ったシンプルな常備菜8品です。

《メニューはこちら》
・春キャベツと金柑のホットサラダ
・ほうれん草のごま和え
・煮ごぼうの山椒あえ
・大根ときざみ芽かぶの梅酢漬け
・にんじんしりしり、三色キヌア和え
・雷こんにゃく
・豆腐と根菜のおかず味噌はさみ焼き
・てんぺのきのこトマトソースがけ
・新玉ねぎとレンズ豆のお味噌汁

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【Instagram】
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【note / column】
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【連載 at “チャリツモ” / Serial Article on “Charitumo” (in Japanese)】

めぐみのひとつぶ vol.2「自然食を伝え続けた、茶色い母の味」


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音楽▷▷▷https://www.bensound.com/
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#アレルギー #ていねいな暮らし #cooking #関根愛 #megumisekine

10件のコメント

  1. お家の雰囲気や食材の使い方、こだわった調味料など、私の理想そのままで見入りました😭💕使っている食器や調理器具まで素敵です!息子もアトピーがあり毎日辛そうで色々体に良いものを取り入れていきたいなあと思っている最中でした!参考にさせてください!これからも動画楽しみにしています(*´∇`*)

  2. こんにちは!MEGUMIさんの料理を観ているととても幸せなこころになります。ずーと観ますねーありがとう💕😊

  3. アンニョンハセヨ❣️見いちゃいました
    アレルギーをお持ちですとの事ですが
    お肌が綺麗ですね
    色々日本は🇯🇵便利なのがあり羨ましい限りです❣️韓国では漢方を飲んでます
    ホンサムと言う高麗人参系のものです

  4. 素敵ですね、、!
    参考にさせて頂きます^ ^差し支えなければ、材料を概要欄に載せていただけたらパッと見たい時に助かります🌸

  5. はじめまして。私は緩いベジタリアンです。何かメニューを探してたどり着きこちらのホンワカする動画に見入ってしまいました。豆腐の挟み焼をここから頂きして好評だったのでいつかまた作ろうとお礼も含めコメント致します。べジ食するようになって使う調味料が変わりました。苦手だったお酢を使い、塩分過多にならないようカレー粉などスパイス、ハーブも試行錯誤しながら楽しんでます。まだオーガニックやビーガン対応物が高い値段だったりですが、それも臨機応変、キノア、オーツ、黒米、、などあるもので日々やるようになりました。😊