【味噌煮込みうどん】２種類の味噌が決め手‼絶品味に仕上げるコツと作り方！

【味噌煮込みうどん】２種類の味噌が決め手‼絶品味に仕上げるコツと作り方！

【目次】
00:18 食材＆調味料紹介
01:08 食材を下処理する
02:22 味噌煮込みうどん本調理
04:26 仕上げ/盛り付け

☆肉と野菜の旨みが凝縮された、絶品味噌煮込みうどんのご紹介です！
汁にとろみがついていますので、冷めにくく身体の芯から温まる、冬にぴったりの温かメニューです！是非試してみて下さい！

【味噌煮込みうどん材料】
☆食材（2人分）
豚バラ　　　 　100ｇ
人参 　　　　　3ｃｍ
大根　　　　 　3ｃｍ
ごぼう 　　　　1/4本
長ネギ 　　　　1/2本
しめじ 　　　　1/3Ｐ
油揚げ 　　　　1枚
かまぼこ 　　　1/4本
卵 　　　　　　2個
うどん（生） 　150ｇ
☆調味料
水 　　　　　　 4カップ
みりん　　　 　大さじ2
砂糖 　　　　　 大さじ1
めんつゆ 　　 　大さじ1
和風だしの素 　 小さじ2
赤味噌（豆味噌）大さじ2

☆ご覧いただきありがとうございます。 このチャンネルでは「美味しく」「分かりやすく」「作りやすい」をテーマに、難しい調理法や手に入りにくい調味料は使わずに、基本の料理やアレンジレシピを配信しています！地元でレストラン開業を目標にしており、YouTubeを通じて料理の腕をさらに磨いていくとともに、様々なジャンルの料理にも挑戦していきます！！この動画をきっかけに、作ってみたいと思っていただけましたら幸いです。

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