【簡単おつまみ】半熟卵とろり。病みつきになる！巣ごもりキノコレシピ！

【簡単おつまみ】半熟卵とろり。病みつきになる！巣ごもりキノコレシピ！

きのこを使った簡単おつまみです。卵を落とす時、真ん中を少し凹ませてから落とすと、卵が巣ごもります！
動画ではちょっと上手くいかなかったデス😅
🍄
今夜の晩酌はキノコでカンパ〜イ🥃🍺！！

材料
きのこ　130g（石突とって、正味）
※しめじ半袋、エリンギ半パックくらいでした。※キノコはできれば2種以上使うと旨味の相乗効果！
卵1個
溶けるチーズ　30g〜40g
ごま油 大さじ1
ポン酢　大さじ1
塩胡椒　適量

[ingredients]
Mushroom 130g (Take the stone tip, net)
* It was about half a bag of shimeji mushrooms and half a pack of eringi mushrooms. * If possible, use two or more types of mushrooms for a synergistic effect of umami!
1 egg
Melting cheese 30g-40g
1 tablespoon sesame oil
1 tablespoon of ponzu
Appropriate amount of salt and pepper

[Today’s Whiskey]
ティーチャーズ セレクト THEACHER’S SELECT
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