大人も子供も喜ぶ♡お花見レシピ 子持ちチキンロール
《材料》
鶏もも肉 1枚
大葉 2~3枚
うずら卵(ゆで)5個
しょうゆ 大1+1/2
みりん 大1+1/2
酒 大1/2
水 大2
きび砂糖 大1/2
《作り方》
1鶏もも肉は観音開きにし、ラップの上に皮目を下にしおき、
手前に大葉をのせ、その上にうずらたまごをすきまなくのせます
2手前から、きつく巻き、ラップのはしをねじり、電子レンジ(500W)で2分30秒加熱します
3フライパンに調味料を入れ熱し、沸騰してきたら、鶏肉を入れ汁気がなくなるまで煮絡めたら完成♡