家庭で手軽にケールで栄養補給【ケールのチョレギサラダ】

分量
フリルケール   4枚
キュウリ     1本
アボカド     半分
万能ネギ    3〜4本
塩       適量
ごま油(揉み込み用)  小さじ1
顆粒鶏ガラスープ   小さじ1
焼き海苔    1枚
白ゴマ    適量

ケールの基本→https://youtu.be/t1_nKjjKMn4
アレンジレシピ1→https://youtu.be/wwsXyWm_B84
アレンジレシピ2→https://youtu.be/-yin9cDMmt0
アレンジレシピ3→https://youtu.be/BCUGnWt4YTI
ケールチップス→ https://youtu.be/Tzbv7g8f2r8

お家で簡単にお手軽に、スーパーで揃う食材でオシャレに野菜料理。
「スーパーで見るけど使い方がわからない」シリーズ。

ケールの購入はCLISPでお世話になっている生産者さんへ
東京西洋野菜研究会
https://tokyovege.mystrikingly.com/
定期的に販売会も行っておりますのでチェックしてみてください。
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新宿御苑/四谷三丁目にあるカリフォルニアイタリアン「CLISP」
旬のお野菜や果物を使った料理をメインに営業しております。
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店舗
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インスタグラム
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#ケール #Kale #チョレギサラダ

5件のコメント

  1. やっとケールを見つけた…けどコラード系ケールという…( ´•̥ω•̥` )

    で、コラードケールでこのレシピのサラダ作りました。コラードケールは別として、味付けが絶品でした!フリルケールに出会いたいです(笑)

  2. チョレギって韓国語なのですか〜
    美味しそうです!
    今日LAで農業しているWarren爺チャンからケール頂いたので、作ってみますね〜
    アボカドもカリフォルニアは安いのでタップリ目で作ろうと思います❤

  3. ケール買ってもうまく使えず、でも使いたい、で悩んでました。軸をエイっと取ってしまえばよいのですね。素敵な動画に会えました。
    四ツ谷のお店も行ってみたいです!

  4. 今日作りました!!美味し過ぎました…✨💯普段ケールの味苦手でどう食べるか困ってたんですけど嫌な苦味もよく揉み込むとなくなってとても食べやすくて美味しかったです🥺✨素敵なレシピありがとうございます💕