【業務スーパーレシピ】いわしごぼうのつみれ汁 #shorts

【業務スーパーレシピ】いわしごぼうのつみれ汁 #shorts

業務スーパーで購入した『いわしごぼうつみれ』を使ったレシピです。

【材料】
　いわしごぼうつみれ　好きなだけ
　にんじん(いちょう切り) 適量
　干し椎茸(カット済みのもの)　適量
　ほうれん草(５cm幅くらいに切ったもの)　半束
　豆腐(1cm角に切ったもの)　半丁
　長ネギ(小口切り)　適量
　◎水　　　　1200ml
　◎酒　　　　大さじ６
　◎みりん　　大さじ２
　◎醤油　　　大さじ２
　◎白だし　　大さじ２

【作り方】
下準備：ほうれん草(５cm幅くらいに切ったもの)、にんじん(いちょう切り)、豆腐(1cm角に切ったもの)、長ネギ(小口切り)をカットします。

①ほうれん草が浸るくらいのお湯で１分間下茹でし、ザルにあけます。

②鍋に◎をいれ、中火で温めます。

③ある程度温まったら、にんじん、干し椎茸、ごぼうつみれを鍋に入れ、沸騰させます。

④中火にし、ほうれん草、豆腐、長ネギをひと煮立ちすれば火からおろします。

⑤器によそったら完成！

少しでも参考になれば幸いです。

#業務スーパー #レシピ #いわしごぼうのつみれ汁

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