革命的！切り干し大根のサラダ！#かんたんレシピ

2024.10.04

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🌵このレシピのコツ🌵
水で戻して水気を絞った切干大根をザク切りしておくと、調味料と和えやい&食べやすくなります！

【材料】
・切り干し大根　20〜25g※乾物状態
・ミニトマト　1パック(150g)
【合わせ調味料】
・醤油糀　大さじ1/2
・すし酢　大さじ1
・ゴマ油　大さじ1/2

【作り方】
①切り干し大根は水で戻しておく。
②ミニトマトはさっと洗い、ヘタをとって食べやすい大きさにカットする。
③合わせ調味料を混ぜ合わせておく。
④❶の水気を絞り、❷と合わせ調味料を加えてよく和えたら完成！