【プレゼントキャンペーン実施中！】四穀ごま風味ドレッシングタイプで作る冷やし坦々つけ麺
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
豚ひき肉（豚肉）
岩井の胡麻油（ごま）
四穀ごま風味ドレッシングタイプ（ごま）
味の素食品 丸鶏がらスープ（鶏肉）
白いりごま（ごま）、ラー油（ごま）
【材料】
1人分
豚ひき肉（豚肉）・・・50g
玉ねぎ・・・1/4個
●すりおろしにんにく・・・小さじ1/2
●すりおろししょうが・・・小さじ1/2
●ユウキ食品 四川豆板醬・・・小さじ1/2
塩こしょう・・・少々
岩井の胡麻油（ごま）・・・大さじ1
〇四穀ごま風味ドレッシングタイプ（ごま）・・・大さじ3
〇水・・・200ml
〇高橋商店 そら豆醬油・・・大さじ1
〇味の素食品 丸鶏がらスープ（鶏肉）・・・大さじ1
〇ホクレン農業協同組合連合会 てんさい糖・・・小さじ1
玄米粉麺・・・1玉
★薬味ねぎ・・・適量
★白いりごま（ごま）・・・適量
★ラー油（ごま）・・・適量
【作り方】
①玉ねぎは粗みじん切りにする。
②フライパンに油を熱し●を炒め、香りが立ったらひき肉を入れ塩こしょうをして炒め、ひき肉の色が変わったら①を加えて①がしんなりするまで炒める。
③②に〇を加え、ひと煮立ちしたら火から下ろし粗熱を取る。
④鍋にお湯を沸かし、麺を茹でお湯を切り、冷水でよく洗い氷でしめ、水気をよく切っておく。
⑤器に③を注ぎ、④も別の器に盛りつけ、スープに★を入れて出来上がり。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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