大根ステーキの作り方♪レンジでチンして時短！バター醤油で最高に美味しいです。
時短で出来る大根ステーキを作ります。
大根をレンジでチンする事に因り
柔らかくするのに時間のかかる大根も
すぐ柔らかくなります。
お味付けはバター醤油で皆好きなお味
だと思います。
老若男女誰にでも気に入って頂けると
思うので是非作ってみて下さい。
材料
大根 12cm（3㎝×4）
醤油 大匙1.5
酒 大匙1.5
みりん 大匙1.5
砂糖 小匙1
有塩バター 10g
★お好みでネギ，おかか
クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#大根ステーキ
#大根レシピ
#時短
こちらの動画もご覧になって下さいね。
ゆず大根
ゆず味噌でふろふき大根
サバ缶大根
ぶり大根
オニオングラタンスープ
あさり缶でクラムチャウダー
4件のコメント
皆様明けましておめでとうございます。昨年は沢山の私の動画をご覧いただきありがとうございました。今年最初の動画は大根ステーキです。とても簡単で美味しいので皆に喜ばれると思います。是非作ってみて下さい。今年も色々なお料理，パン，お菓子等を作っていきたいと思いますのでよろしくお願いします。shokenママは進化しますよ～♪コメントもお待ちしております。
shokenママさん❣️
明けましておめでとうございます🎈
大根のお料理はいつもワンパターンになってしまうので…
バターでステーキ！！
美味しそうです😊
(⌒︎_⌒︎*)んまそ・・・♪︎
今年も楽しい動画…
よろしくお願いします😊
いつもありがとうございます ステーキ大根作りました 2個ずつつくつたのですがもうふこしつくったらよかったとおもうほど美味しかったです
これじゃないけど別欄で煮込んでた。大根を10㌢厚に切って桂剥きにして鍋に入れ水を入れたら無添加の出汁粉2袋入れ、脂身を取った鶏肉2〜3ブロックをドーン‼‼小さいオタマで酒と砂糖と味醂2、醤油を1、30分経ったら味見。そうしないと鶏肉のカンピロバクターとかでやられちゃうから気を付けて。味見したら微調整して弱火で灰汁を取る。強火だと旨味成分迄捨ててしまうから弱火がベター、弱火にすると旨味成分が沈む。そのまま4時間煮込んで。完成1時間前に茹で卵を入れて「味玉」にしたら完成。大根が箸で切れたり鶏肉がホロホロになったら完成。汁が余ったら冷凍保存するか生卵入れてポーチドエッグモドキに。煮込みうどんなんかも良いかも。
因みに和風ファミレスで働いているから年末年始、特に三ヶ日は地獄。