ネギえのきのだしナムル #簡単レシピ #副菜レシピ #野菜レシピ #簡単

「ねぎとえのきのだしナムル」　日持ち冷蔵4〜5日

【材料】　作りやすい分量
長ねぎ　　　　　　　　1/3本
えのき　　　　　　　　200g
ごま油　　　　　　　　小さじ1
めんつゆ　　　　　　　小さじ1〜
酢　　　　　　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　　　ふたつまみ

◎長ねぎは細ねぎでも🙆‍♀️

【作り方】
①ねぎはみじん切りに。えのきは3等分ほどに食べやすくカットする。

②耐熱容器に入れ、ふんわりとラップする。600Wで3分ほど加熱。（好みでねぎの食感を残したい場合は少し短めに◎）

③調味料をすべて加え混ぜ合わせたら完成！

◎卵黄を乗っけて海苔を散らしたり。立派なおかずになるよ🙆‍♀️