隙あらば鍋に頼る私の簡単どハマりレシピ｜ひとり暮らし｜料理ルーティーン

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おつかれさまです♡
本日の仕事終わりごはんです✌️

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【　ひとり鍋・旨辛ごま味噌キムチ鍋　】

┈ 材料┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

・キムチ…100g
・豚バラ肉…100g
・白菜…1/8玉
・お好みでもやし、にら、きのこ類など
・●合わせ味噌、みりん、すりごま…各大さじ1
・●コチュジャン…大さじ1/2
・●鶏ガラ、にんにくパウダー、生姜パウダー…各小さじ/2
・水…200ml

┈ 作り方┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

①具材を食べやすい大きさに切る
②●の材料をよく混ぜる
③水を加えて溶かしながら混ぜる
③鍋にごま油を入れて熱し、豚バラとキムチを軽く炒める
④白菜、その他の野菜を入れて軽く炒め、スープを加える
⑤蓋をして中火で10分ほど煮込んだら完成

ポイント⑴ニンニク生姜はチューブなどで代用可
ポイント⑵辛いものが好きな方はコチュジャンや豆板醤をプラス

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🎈Song : 샛별 – 당근 밭의 셀러리 /    
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