【鶏胸肉レシピ】なすと鶏胸のさっぱりみぞれのせ【茄子レシピ】【デトックス】

【鶏胸肉レシピ】なすと鶏胸のさっぱりみぞれのせ【茄子レシピ】【デトックス】

※ 調味料に【＋水100ml】合わせて煮込んでください🥹🤲🤲

𓎩𓌉 ˗ˏˋ 茄子と鶏胸肉のさっぱりみぞれのせ ˎˊ˗

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今回はコメントでリクエストいただいた
鶏胸肉を使ったレシピにしました🙋‍♀️
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実は大根おろしは乗せるよりも
一緒に煮るみぞれ煮の方が好き𓅓
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でも、管理栄養士である以上
生の大根おろしの素晴らしさをお伝えしたく
おろしたてを生で！の効能とともに
こちらのレシピにしました𓎪 ⡱
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２〜３人分のレシピになっているので
翌日はみぞれ煮にしていただくのもあり🙈
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ジューシーな茄子と鶏胸肉が柔らかくて
ごはん🍚が進む一品！
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是非、お試しください🥣
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【材料】
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茄子　２本
鶏胸肉　𝟸𝟻𝟶𝚐
生姜　　𝟷片
大根　　𝟷/𝟹本
万能葱　２本
片栗粉　大さじ２
(水溶き用)＋大さじ１
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■調味料
・醤油、酒、みりん
　→各大さじ２
・お酢　大さじ１
＋水　100ml
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・油　　大さじ１
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はじめまして。
管理栄養士の高波紗希です。

簡単で美味しく食べられる無添加レシピを
楽しく発信していきます♩

みなさんのこころとカラダが満たされ、
より健康に、内側から美しくなれる
お手伝いができますように🌕🕊

■ 高波 紗希 (たかなみ さき) / 管理栄養士

25歳の頃に摂食障害や様々な疾患によりこの世を去った母との別れをきっかけに、自身の11年に渡る摂食障害を「食✖️心」と向き合い整えることで克服する。

『こころの栄養』を軸に、自分と付き合い上手になりながら、健康的に７kg減量したことをきっかけに、過去の自分や母のような、食べることに対する罪悪感や、生きづらさを感じている方に向けて、栄養学と心理学に基づいた『食とこころの栄養学』をテーマに、カウンセリング、講座、料理教室、その他企業向けの商品開発やレシピ提供、執筆など幅広く活動している。

▶️ Instagram
https://www.instagram.com/saki__tknm/