【259kcal】準備５分で超簡単！干し海老ときのこの炊き込みご飯【栄養価もUP！】

【259kcal】準備５分で超簡単！干し海老ときのこの炊き込みご飯【栄養価もUP！】

〈美味しく低カロリー！レシピはこちら☟〉
カロリー 259kcal
タンパク質 5.3
脂質 0.5
炭水化物 55.9
(1人分の栄養素)
※白米で計算しています。

✳︎✳︎✳︎超簡単！干し海老ときのこの炊き込みご飯(3合分)✳︎✳︎✳︎
お米　　　　３合
しめじ　　　８０g
生姜　　　　５g
●昆布　　　５㎝
●粉末だし　小さじ1/2
●塩　　　　小さじ1/2
●お酒　　　小さじ２
干し海老　　１０g
小口ネギ　　お好み

１、米をとぎ、分量に合わせた（気持ち少なめ）水を入れ３０分くらい浸水させておく
２、しめじは下の部分を切り落とし、バラバラにする
３、生姜はみじんきりにする
４、１に２と３●をいれ炊飯器で炊く
５、炊き上がったら、昆布を取り出し、干し海老を入れ混ぜ合わせる
６、最後にネギをかける

きのこと生姜と干し海老の香りがとても香る、旨味たっぷり簡単炊き込みご飯。
しめじは旨味成分を豊富に含んでいるほか、カリウムや食物繊維も豊富。
体の中のナトリウムを調節してくれるのでむくみや血圧上昇を抑えます。
しめじのビタミンDと干し海老のカルシウムは相性が良く、栄養価は相乗効果によりさらに高めてくれます。
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はるちゃんの幸せ料理
片岡晴未/管理栄養士

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