551蓬莱うまいよね😋✨

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【納豆チーズオムレツ】
〈材料〉
納豆1パック
万能ねぎ（小口切り）適量
たまご3つ
スライスチーズ1枚
練りからし適量
A
しょうゆ大さじ1/2
マヨネーズ小さじ1

〈作り方〉
①ボウルにたまごを溶きます。納豆/ねぎ/Aを加えて混ぜる。
②フライパンに油を熱して①を流し入れる。
③チーズを乗せてたまごを包み込み、器に盛る。からしを添える。

【豚しゃぶとナスの梅ポンあえ】
〈材料〉
豚ロース（しゃぶしゃぶ用）100g
ナス1本
青じそ（せん切り）3枚
お酒大さじ1
A
梅干し（叩いたもの）2個
ぽん酢大さじ3
ごま油小さじ1
白いりごま適量

〈作り方〉
①鍋にお湯を沸かし、お酒（大さじ1）を加えて豚肉を2分間茹でる。
②ナスはヘタを落として、斜めに薄切りにします。
フライパンに油を熱して、揚げ焼きにします。
③ボウルに①/②/Aを混ぜ合わせます。
お皿に盛って青じそを乗せて完成です。