29件のコメント

  1. ゴーヤは塩揉みした後茹でると更に苦味がマシになりますよ!
    あとはもっと薄く切る料理にすると良いかも😂

  2. ゴーヤは塩揉みして砂糖で揉んでゆがいて、
    チャンプルーか、ツナマヨと合わせてゴーヤサラダにしたら苦味が気にならなくなります❤

    肉詰めは苦味が残りやすいかな😢

  3. ぴちゃんこんばんはぁ😊
    今日もお疲れ様です。
    今日わ、ゴーヤの料理だね(*^^*)
    私わ、いつもワンパターンのゴーヤチャンプルーになってしまいます😅😅✋
    ぴちゃんが、今日動画あげてくれたやつ
    私も作ってみるね✋
    本当に毎回違うレシピ考えてくれてありがとう😊
    来週もお仕事、お弁当作り頑張ろうねっ😋🍴🍱♬*

  4. 動画の雰囲気すごく好きです。
    数日前から見始めました。
    料理とても美味しそうで同棲も憧れます!
    更新が楽しみです☺️

  5. ゴーヤって無理して食べる理由が無いっていうか、その一切れでキュウイ1個分のビタミンCが摂れるとかならまだしも・・・
    最初の1口2口は抵抗あるけど食べ慣れたら「嫁にも食わすな」のレベルでもないし

  6. ゴーヤ好きで夏は安いとき買うんですけど、苦いので薄めに切って調理してます😂
    塩もみして軽くゆがいて、なめ茸と韓国のりと麺つゆで和えたら結構美味しかったです👌🏻

  7. いいね
    ごーやもう少し早く作ってほしかった
    これいいね玉子とじはきらいらしく食べなかったがこれは良いね
    今夜はこれだ

  8. ゴーヤーの苦みが身体に良い感じがして、大好きです❤ぴちゃんのゴーヤー料理も絶対美味いよ🤤私は、ズボラなので、ゴーヤーチャンプル1択ですけどね😅

  9. 私はゴーヤはサラダで食べるのが好き(#^^#)
    昔居酒屋で、ゴーヤと鶏ささみのサラダを食べてからゴーヤが食べられるようになったんだ~(^^)

  10. ゴーヤはワタのところに苦味があるので
    輪切りではなく半月切りにして、スプーンでワタと可食部を薄く取るぐらいまでこ削ぎ落とします。
    1〜2mm程度の薄切りにして水にさらすだけでなく、塩をしっかり揉みこんでよく絞り苦味を落としましょう。
    醤油、砂糖などで濃いめに味付けをして卵や豆腐、スパムと一緒にチャンプルーにして炒めるとゴーヤ嫌いでも食べれますよ。

  11. 私も結構ゴーヤは嫌いなんですがすごい美味しそうに見えました‪‪.ᐟとても料理お上手ですね‪.ᐟそれと私編集苦手なんですけど、とても編集の感じ好みです‪.ᐟ料理してる動画とか結構好きで、料理は得意じゃないんですけどこういう動画は好きなのでこれからも活動頑張ってください‪.ᐟ

  12. 昨日、茄子味噌炒めの茄子をゴーヤにしてみました。美味しいけど、ゴーヤの苦味は存在してました😂ゴーヤは、白っぽい方が苦味は和らぐそうですよ😊

  13. ゴーヤを薄くスライスして 砂糖水に 10分付けたら
    水を切って 片栗粉に鶏ガラ 粉チーズ入れて 付けて揚げると スナック感覚だし苦味も無く 美味しいですよ(*´艸`)

  14. ゴーヤ苦いですよねぇ😅私も若い頃は苦手でした😅😅が…何故か歳を重ねる毎に夏はゴーヤ❗️って😅5ミリ位の厚さに切って豚バラと厚揚げを一緒に炒めてカレー味にすると苦味感じなくなるかも🤫