さっぱりヘルシー無限餃子【大豆ミートde梅しそ餃子】肉もにんにくも使わない 軽くて箸が止まらない! 餃子にはやっぱりビールだね♪ 大豆ミートレシピ 料理動画 #28 TOWAMANチャンネル
TOWAMANチャンネル #28
大人気商品「国産大豆ミート」を使った料理にチャレンジ!
今回はなんと「大豆ミート」をご購入いただいたお客様からのアイデアレシピ
「梅しそ餃子」を作ってみました。
お肉やにんにくを一切使わずに梅干しと大葉でさっぱりヘルシーな餃子になりました♪
食べた感じも軽いので箸が止まらない、まさに無限餃子です。
勤務中にも関わらずビール欲するTOWAMAN2号の気持ち、分からないでも・・・笑
ぜひ皆さんもチャレンジしてみて下さい♪
今回の様に皆様からのアイデアレシピもどしどしお寄せいただけると嬉しいです!
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https://www.youtube.com/watch?v=nddJ2cza45Y&t=44s
【目次】
00:28 使用食材
00:33 キャベツ、大葉のみじん切り
00:54 種を抜いた梅干しを包丁で叩く
01:05 戻した大豆ミートと各食材を混ぜる
01:22 皮で包む
01:47 焼き
02:35 完成、使用食材
≪大豆ミートde梅しそ餃子≫ 30個分
【使用食材】
・国産大豆ミート 100g(乾燥状態)
・餃子の皮 30枚
・梅干し(大粒) 4個
(酸っぱさが苦手な方ははちみつ梅でも〇)
・大葉 5枚
・キャベツ 3枚
【調味料】
・ごま油 少々(炒め様)
【調理方法】
・大豆ミートを戻す
※『戻し方動画』はこちら→ https://youtu.be/erHjtDMi1yE
・キャベツ、大葉をみじん切りにする
・梅干しの種を取り、包丁で叩く
・戻した大豆ミートと各食材を混ぜ合わせる
・餃子の皮で包む
(タネに粘りが無いので欲張り過ぎずに)
・油をひいた熱したフライパンに餃子を並べ焦げ目が付くまで焼く(中火)
・水(100ml程)を入れ蓋をして蒸し焼きに(弱火)
・水分が無くなったら完成
≪藤和乾物株式会社≫
乾椎茸・木耳・切干大根などの乾物類を 全国の外食ルート・学校給食などの集団給食ルートに販売しております。 乾物を通して皆さんの生活を豊かに出来ればと願っております。
『健やかな未来のために』
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2件のコメント
うーん、さっぱり解いて・・・食べられて、美味しそうです。
そうそう、ノンアルコールビールも・・・駄目ですよねぇ、残念。
もうちょっと容量の小さい大豆ミートがあったら買いたいな。あの大きさ、使いきる自信がないwwサンプルで美味しかったから買おうか迷い中。
いつも動画の料理は2号がしてたのかな?餃子包むの上手ー。